Elaboración de Diagramas: Tubería e Instrumentación
En las etapas de Diseño de Plantas Alimentarías, Biotecnológicas, BioFarmacéuticas y Químicas, se tienen que elaborar diferentes planos que conforman el paquete de Ingeniería Básica y Detalle, que culminan con la construcción y arranque de una planta.
Un plano maestro es el Diagrama: Tubería e Instrumentación (DTI), por toda la información que contiene y que sirve para elaborar otros planos como los Isométricos y los lazos de Control.
El diseño de un Diagrama: Tubería e Instrumentación (DTI) tiene un gran impacto en la economía y operación de la planta, de ahí que se requiera de Ingenieros que manejen adecuadamente los criterios de diseño de los DTI.
Diseño Higienico en Sistemas Para transportación de Fluidos En La Industria
La industria de Alimentos, Biotecnológica y Farmacéutica manejan fluidos que son fáciles de contaminar, por lo que es necesario diseñar sistemas para transportación de estos fluidos que cumplan con las Normas Nacionales (SSA) e Internacionales de Higiene y Sanidad (FDA, A3, AIB y EHEDG). 
El diseño higiénico de sistemas para transportación de fluidos está directamente relacionado con la prevención de riesgos de contaminación física, química o microbiológica y lograr la inocuidad del producto.
El diseño higiénico de sistemas para transportación de fluidos reduce las pérdidas del producto por contaminación y reduce significativamente el riesgo de intoxicaciones al consumidor, contribuyendo a evitar sanciones legales por parte de la autoridad sanitaria.
Diseño de Sistemas para Bombeo
Las plantas alimentarías, biotecnológicas, biofarmacéuticas y de tratamiento tienen un gran número de Sistemas para Bombeo, por lo que es muy importante conocer las características de ese sistema para poder operarlo adecuadamente y ofrecer soluciones a los problemas que más frecuentemente se presenten. Cuando se va a construir una planta, hay que realizar el Diseño Optimo de los Sistemas para Bombeo y este diseño involucra aspectos de funcionalidad, operativos, mantenimiento y económicos, que son importantes para proceder al montaje y arranque del Sistema para Bombeo.
Cuartos Limpios
Se lleva a cabo la planificación y el diseño de las instalaciones de cuartos limpios durante todo el proceso de diseño desde el establecimiento de criterios de diseño y planos de planta en la fase de programación hasta la documentación final de la construcción y la observación final. 
La Planificación y el diseño arquitectónico incluye paredes del cuarto limpio, puertas, techos, pisos, muebles y sistemas especiales de campana a utilizar y sistemas para la recirculación de tratamiento de aire, equipos de distribución de aire, salida de aire, tuberías de proceso, eléctricas, material de los productos peligrosos, sistemas de monitoreo de gases tóxicos, y sistemas de control.
Documentación de la construcción incluye información detallada del sistema de cálculos de demanda de carga, los planos de diseño en AutoCAD y las especificaciones por escrito del rendimiento para todos los sistemas de cuarto limpo.
Cuartos de Ambiente Controlado
Especificaciones de rendimiento y planificación para uso especial de Cuartos de Ambiente Controlado incluyendo cámaras frigoríficas, cuartos fríos, salas de calentamiento, y salas
 de temperatura variable.
El diseño incluye temperatura estable y uniforme, control dehumedad, iluminación especial necesaria para la planta.
Las Especificaciones incluyen los materiales de construcción, sistemas HVAC, sistemas de
iluminación, sistemas eléctricos, de plomería, los sistemas de Telecomunicaciones / datos, y sistemas de control y registro de datos.
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